ยังอยู่ที่ภูมิภาคจูบุค่ะ แต่กระโดดข้ามเทือกเขา Japan Alps จากเมืองทาคายามะ (Takayama) ทางฝั่งตะวันตก มายังเมืองมัตสึโมโตะ (Matsumoto) ในเขตจังหวัดนากาโนะ (Nagano) ทางฝั่งตะวันออกแทนละ (ส่วนจะกระโดดข้ามยังงัย มีหลายวิธีค่ะ ไว้มาเล่าให้ฟังในบล็อกต่อๆ ไปนะ) เมืองมัตสึโมโตะก็เป็นเมืองเล็กๆ อีกเมืองหนึ่งที่รายล้อมด้วยขุนเขาและธรรมชาติงดงาม มีสถานที่ท่องเที่ยวค่อนข้างหลากหลาย แต่ที่ทิปิจังจะพาไปตะลอนทัวร์ในบล็อกนี้ คือไร่ไดโอวาซาบิ ที่ใช้ประโยชน์จากภูมิอากาศ และภูมิประเทศในบริเวณนี้ จนกลายเป็นแหล่งผลิตวาซาบิอันเผ็ดร้อนที่ใหญ่ที่สุดของญี่ปุ่น