มาต่อกันกับเรื่องราวที่ทะเลสาบอินเลนะคะ จากบล็อกก่อนเมื่อเสร็จออกมาจากวัดผ่องด่ออูแล้ว ก็ล่องเรือมาชมสวนผักลอยน้ำ (floating garden) ของชาวทะเลสาบ ไกด์เล่าว่าสมัยก่อน คือประมาณปี 1960 ชาวบ้านเริ่มลงจากเขามาหาปลาตรงทะเลสาบ จากนั้นก็เริ่มสร้างบ้านเรือนและอาศัยอยู่รอบๆ ซึ่งง่ายกว่าต้องขึ้นเขาลงเขากลับไปกลับมาเยอะเลย พอหาปลาไปๆ มาๆ อย่างเดียวก็ไม่พอ ต้องหาวิธีปลูกผัก ซึ่งที่ทะเลสาบอินเลนี้มีสาหร่ายและหญ้ากกอยู่เยอะมาก ถ้าโกยสาหร่ายและวัชพืชน้ำทั้งหลายขึ้นมา มัดรวมเป็นแพ เอาดินโปะหน้า ใช้ไม้ไผ่ยึดแพไว้ ก็สามารถปลูกผักได้แล้ว แถมยังไม่ต้องรดน้ำอีกด้วย เก๋ไก๋มั้ยล่ะ กลายเป็นนวัตกรรมสวนผักลอยน้ำ ภูมิปัญญาแบบล้ำๆ ของชาวทะเลสาบอินเล ซึ่งขึ้นชื่อว่าร่ำรวยสุดๆ เผ่าหนึ่งในพม่าเลยล่ะ
วิวสวยๆ จากวัดงาเพจอง (วัดแมวกระโดด)
นอกจากนี้ ไกด์ยังเพิ่มเติมด้วยว่า มีความพยายามทดลองทำแบบนี้ที่ทะเลสาบอื่นบ้าง แต่ถึงจะตัดเอาหญ้าพวกนี้จากอินเลไป ก็ไม่สามารถทำได้เหมือนกัน นับว่าเป็นคุณสมบัติเฉพาะตัวของทะเลสาบอินเลนี้เท่านั้น ที่มีสาหร่ายและหญ้ากกแบบนี้ทับถมกันมาเป็นเวลานานแล้ว
